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陕西省西安市杨先生发(2010/7/26)

上海市崇明县杨小姐发(2010/6/23)

湖南省长沙市邓小姐发(2010/6/15)

山西省长治市张先生发(2010/6/15)

辽宁省朝阳市陈先生发(2010/6/15)

浙江省玉环县刘先生发(2010/6/15)

山东省德州市王小姐发(2010/6/13)

浙江省金华市周女士发(2008/6/16)

 
乌龙茶的包装
新闻来源:  发布时间:2009/5/5
乌龙茶毛茶经筛分、风选、拣梗、干燥、匀堆等精制加工后,应具有各花色品种乌龙茶(如武夷岩茶水仙、肉桂,闽南铁观音、佛手等)的自然品质特征,商品茶要求品质正常、无劣变、无异味、无非茶夹杂物,并按花色品种品质等级分级包装。为保证产品质量,匀堆后应及时包装。闽南乌龙茶按铁观音类、色种类和乌龙类分级包装。 乌龙茶包装必须用食品级包装材料,具有防潮、不透气、避光等各鲜性能,使用干燥、清洁、卫生、无毒、无异味的材料,并不得含有荧光染料等污染物,接触茶叶的内包装应使用符合GB11680标准或相关食品用包装材料卫生标准规定的包装材料。内包装材料主要有复合铝箔袋、聚乙烯袋、内衬纸,外包装材料主要有纸板茶听、马口铁茶听、纸质易拉罐茶听、纸板箱等。抽真空复合铝箔袋规格主要有7g、50g、100g、150g、250g、500g、2500g等。 乌龙茶香气清高花香明显,滋味甘醇、鲜爽,包装与贮藏稍有不当,就会造成茶叶中香气成分、氨基酸、茶多酚、叶绿素和维生素等物质的变化,失去乌龙茶固有的品质风格。乌龙茶中的茶多酚、蛋白质、糖类都是亲水物质,而水分又是化学反应的溶剂,水分含量越高,茶叶中有效成分的化学变化就越剧烈,乌龙茶陈化变质就越快。为保持乌龙茶的品质,包装的茶叶含水量应严格控制在6.0%以下,最好控制在4.5~5.0%。乌龙茶采用无菌包装、充氮或真空包装。台湾乌龙茶、闽南龙茶茶由于外形卷曲紧结,呈球形,紧缩包装后不容易断碎,大多采用复合铝箔袋抽真空包装,有利品质保存;闽北乌龙茶(如武夷岩茶肉桂、水仙)、广东乌龙茶由于外形条索稍扭曲,如果采用抽真空(负压)包装,茶叶易断碎,大多采用复合铝箔袋、聚乙烯袋常压包装。包装应牢固、密封、清洁、遮光、防潮,能保持茶叶品质有利于长途运输。 乌龙茶包装上的标签标志应符合GB7718的规定。包装物的印刷材料均应无毒,防止二次污染。外销产品出厂时均应按序编唛号,唛号由生产单位代号、年号、花色等级代号、批号组成,唛号印刷于外包装上。凡获得颁证机构颁证的乌龙茶产品,均可使用相应标志,如绿色食品标志、有机茶标志等,并在颁证限定的范围内使用。其标志在产品包装上印刷使用,必参按标准图案的式样、颜色和比例制作,不可变形或变色。
 
 
 
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